正月初三到叔叔家拜年，吃到了老家水塘里的鱼，清甜的滋味把我带回了家乡，想起了久远却并未消失的家乡“打塘，分鱼”年俗。
一
正月里，拜新年。初三，阳光淡淡的，我们的心在光辉里跳着欢快的舞蹈，车子的空间不够我们发挥，打开窗户，让笑声在空中绽放成一朵云。
铜陵长江大桥两边，密密麻麻的车辆，我们也是其中一员。在我们对面的车道，车子挨挨挤挤，排着一条长龙，走得很慢很慢。他们大都是外出上班的。又像是带着家人满满的爱，舍不得离开热爱的家乡，一步一步挪着脚步，依依不舍地回头张望。再回来，又得到过年了吧。
我的两个叔叔都在上海工作，平时难得见面，也只有趁着过年的机会，见一见、聊一聊。说起来，过年给了我们见面和团圆的机会，思念的深重在见一面后变得轻松，赋予了新年不一样的意义。
两个叔叔穿戴一新，笑眯眯地站在门前，等我们。叔叔很早就在老家的街上买了屋基做了房子，临街的四层楼房，玻璃门上贴着金光闪闪的对联，门口挂满了红艳艳的大灯笼，门前停满了一辆辆桥车，大街上红旗飘飘。红红火火的新年气息把街道塞得满满当当。
“二爷，老爷，新年好，我们来拜年了。”熟悉的身影，亲切的笑容，我们拉着手，他们亲昵地唤着我们的小名。
父亲七十多了，两个叔叔都有六十多岁了，依旧还是那么硬朗。“叔叔是越活越年轻。”我笑着说。可能是因为心里喜欢，所以眼神也带了滤镜吧。“这么多人来拜年啊，难怪一早就把门打开了。”叔叔隔壁邻居眼里都是羡慕。常听人说现在的年轻人怕麻烦，不愿意走亲戚，过年干脆就在外地旅游不回来，可能我们内心还和父辈一样吧，心心念念就想回来看看。看着父亲踏实、安定的笑容，更加觉得回来真好。
二
水果、茶点早就摆在客厅的茶几上，两个叔叔不停地要我们吃这个、吃那个，还要喂到我们嘴里。二叔拿出烟花，非要让我们放几个玩玩。在他们眼里，我们还是没长大的小丫头。
小婶婶系着围裙，笑吟吟地迎了出来：“等会要留下来吃饭，别着急走啊。”洗菜、切菜，她一直在厨房里忙碌。在我们这，来拜年一定要留下来吃饭，要是不吃饭就走，主妇一定不高兴，绝对拉着你的手不要你走，所以去拜年，也有了品尝各家美食的机会。主妇拿出自己的十八般厨艺，准备满满一桌子好菜，差不多就是年夜饭水平。客人吃好喝好，回去跟家里人说说，夸夸主妇做饭的水准很高，做的菜味道好，有创新。忙碌也就更有意味了，这是主妇过年的心思。
厨房里雾气腾腾，粉蒸肉一定有，下面垫着南瓜、藕或者红薯。甜甜糯糯；老母鸡汤泡炒米，是安徽的特色；油焖大虾、爆炒花甲、鲍鱼烧排骨，海鲜也要赶个年味；干锅、汤锅齐上场；各色新鲜炒菜，红的绿的，把幸福生活点缀。
我过年因肠胃不适，一桌子的鸡鸭鱼肉，什么也不想吃，天天就是馒头、青菜，正是响应了我们家乡话，过年呀年饱，还没吃，闻着味就饱了。
“你尝尝这个鱼，看看怎么样。”看我没有动筷子，小叔把鱼转到我面前。我和父亲还有叔叔，我们都喜欢吃鱼。我的这个喜好他们依旧记在心里。
跟平常吃的鲫鱼、鲈鱼那种一整条鱼不一样，很明显，这是一条大鱼的中断，可能是草鱼吧，我心里嘀咕着。没有白嫩嫩的豆腐辅佐，也没有青红辣椒加特，甚至酱油放的也不多，在那些摆盘精致，红灿灿、绿滴滴的菜品中，它一点也不起眼。
“好清甜。”竟然没有一点腥味，说不出的鲜美。鲜明的反差，让我对这道普通的鱼刮目相看，我还以为小婶在上海学会了新的烧法，准备请教一番。不等我开口，二叔解开了我都谜团：“这鱼还是老家鱼塘里的，过年分的呢！”看来早就迫不及待要把这份自豪和喜悦分享为我们。
“分鱼！”我除了惊讶更有对往事的回味，在我印象中，那已经是很久远的事情了，我拿起筷子挑起一块鱼肉放在嘴里，仔细咂摸。
三
家乡是江南水乡，水塘遍布村子各处，大大小小的水塘，像是撒了一张网，村民的日常围着这张网展开。经常可以看见野鸭在芦苇丛中出没，这些河塘也是养鱼的好地方。
村子里有个大水库，临山而建，常年有人承包，在里面放了鱼苗，发大水的时候，孩子们用竹篮子自制捕捞神器，捞一些小鱼小虾，回家炸着吃，都是没人管的。水库很深，鱼都在水底，听说有的鱼养了几十年成精了，几十斤重，比人还长。不过，水库的水似乎没有干涸过，也就没有见到传说中的“鱼精”。
相比较水库的“高深莫测”，我喜欢水塘的清浅，更有生活气息。村子中间有一个大大的水塘，两边各一个圆，越到中间越窄，形似“葫芦”。岸边随意长着些梧桐、柳树，这些树都是自发长出来的，没有人刻意种植，却长得高高大大、肆意盎然。
开春的时候，塘边的老柳树刚透着点青，村长把一袋黑乎乎、滑溜溜的鱼苗倒进了春水中，一圈圈花纹嘻嘻哈哈荡开。无外乎是鲫鱼、鲤鱼、白鲢、草鱼，都是民间餐桌上常见的品种。不用饲料喂养，水里自然有它们吃的。平时洗菜，有意无意丢的一些菜叶子漂浮在水里，一会儿就沉入水里不见了，我们在岸边偷偷乐。
等到杨柳抽出新枝桠，长出长长的柳叶，梧桐树也掏出了一个个大大的绿手掌，水塘变成了“绿葫芦”，夏天就那样来了。夏天水塘里的水很浅，我们常常在里面洗澡，滑溜溜地像条小鱼，水里不时冒出几个大大的泡，分不出是我们的还是鱼儿的。
春去秋来，不知不觉，风渐冷，天渐寒，苍黄的芦叶一夜之间白了头发，几只野鸭戴着芦花，游荡着出来晒太阳，我们期盼的腊月到了，一场精彩的大戏也将拉开帷幕。
四
打塘，分鱼，是年前村子最热闹的大戏。
水塘属于村集体所有，放的鱼也归村集体所有，男的女的、老的少的，在家的在外的，人人有份。等鱼自然长大，一般要三年，才能打捞一次，放干水塘的水，用渔网来来回回一趟趟地拉鱼，按照大小种类，一堆堆码放在岸边。
我们小孩子混在里面，等着大人拉网结束，立马卷起裤腿，拎着个篮子，赤着脚跑下去，往往能捡一些虾兵蟹将，运气好还能拾到蚌壳，敲开了若是里面有一粒小小的珍珠，马上引起大家的尖叫。偶尔还能捡到一个鸭蛋，摇一摇，早就坏了、臭了。更多的是在玩泥巴，塘底的泥巴软软的、温温的，我们在泥巴里趟过来、趟过去，真是乐不思蜀。
尖叫声、打闹声、嬉笑声，混合在一起，在村子的上空拉啊、挤啊，再不停下来，村子就像个大气球，要爆炸了。人人都在忙，似乎人人又都在等待一个时刻的到来。
“分鱼喽，分鱼喽！”村长的喊声预示着这场大戏的高潮要来了，人潮向岸边涌动。我们吃力地踩着泥巴，想快些上岸，不想错过分鱼的戏份。奈何下塘容易上岸难，最后是甩着一身的泥巴，被大人臭骂一顿，拎上岸。
只见男女老少手上拎着桶、拿着盆，把村长围了个水泄不通。我第一次感觉到村子的人原来这么多。
“一家家的来，先抽签。”大冬天的，村长脱去了外套，只穿了件破了袖口的卫衣，额头上还渗着汗珠。
起先一堆堆的鱼变成了一列长长的队伍，这边看不到头，那边望不到尾巴，像一列拉着鱼的幸福小火车。无外乎还是鲫鱼、鲤鱼、白鲢、草鱼，大鱼后面跟小鱼，小鱼后面跟大鱼，大大小小、小小大大，鲫鱼跟鲤鱼，白鲢跟草鱼，看似随意，却又有序，场上所有的人都没有意见，才开始抽签分鱼，
“都没意见了吧，那就开始分鱼了啊。”会计拿着纸笔一边核算每一家的人数，一边催促每一家派个代表抽签。“二黑家五口人，一口人分到一斤三两鱼，一共六斤半。”“我们家六口，再加上二爷、老爷家，一共就是11口人，你算下多少鱼。”大家拿着手里的签，一边望着别人分到的是什么鱼，估计自己能分到什么鱼，一边在心里算着自己家能分到多少鱼。
“那条草鱼真大，七八斤总有，不知道谁走运了。”一时间，大家的关注点又被吸引过去了，在一大片羡慕的眼神中，那条鱼被抬回了家。分到的人家难免要低调一点：“大鱼小鱼都是一样吃哦。”
“年年有鱼啊。”大家拿着分到的鱼，互相祝福。家里的主妇早就想着怎么来烹饪这些美味的鱼了。
柴禾在灶膛里发出浓浓的木香，锅里的水在翻滚，白白的豆腐围着切成块的鱼，那一晚，村子里家家的晚饭，都有一碗鱼，孩子们也分到了一碗白白的鱼汤。
第二天，太阳照在屋角晾衣绳上，几条鱼挂在上面，过年做道红烧鱼块，正月清蒸腊月，从年尾到年头，可不是年年有鱼嘛！
打塘分鱼，吃到家乡清甜的鱼，足够我一生回味。
