【星星】赣南会昌：风景这边独好（散文）
我的故乡赣南会昌，就像一首古老而深情的诗篇，每一个字符都镌刻着岁月的痕迹，每一句诗行都流淌着故乡人的眷恋。它是我灵魂深处的港湾，是我无论走到天涯海角都心心念念的地方。在这片土地上，山山水水、风土人情交织成一幅绚丽多彩的画卷，散发着独特的魅力，诉说着无尽的故事。
赣南会昌的山，是大地的脊梁，是故乡的风骨。汉仙岩，宛如一位遗世独立的仙人，静卧在赣南会昌的大地上，以其独特的丹霞地貌和神秘的传说吸引着无数游客。踏入汉仙岩，仿佛置身于仙境之中。奇峰怪石林立，有的如利剑直插云霄，有的似仙女亭亭玉立，有的像猛兽威风凛凛。沿着蜿蜒曲折的山路攀登，每一步都能领略到不同的风景。山间云雾缭绕，时而如轻纱拂面，时而似波涛汹涌，让人仿佛在腾云驾雾。岩洞内，钟乳石千姿百态，有的像倒挂的莲花，有的像奔腾的骏马，有的像慈祥的老人，在灯光的映照下，如梦如幻，宛如仙境。传说八仙之一的汉钟离曾在此修炼成仙，因此这里留下了许多与他相关的遗迹，如汉钟离的脚印、炼丹炉等，这些传说为汉仙岩增添了神秘的色彩。站在山顶，俯瞰赣南会昌大地，山峦起伏，绿树成荫，村庄错落有致，田野一片葱茏，好一幅美丽的田园风光图。此时，心中不禁涌起一股豪情，感慨大自然的鬼斧神工和故乡的壮美山河。
与汉仙岩的奇峻不同，盘山则以其秀丽清幽而闻名。盘山位于赣南会昌的南部，是一座充满生机与活力的山。山上植被茂密，四季常青，各种珍稀植物在这里茁壮成长。春天，漫山遍野的杜鹃花竞相开放，红的像火，粉的像霞，白的像雪，把整个盘山装点得如诗如画。漫步在山间小道上，花香扑鼻，鸟鸣悦耳，仿佛走进了一个世外桃源。夏天，这里是避暑的胜地，山间凉风习习，溪水潺潺，清澈见底。人们可以在溪边嬉戏玩耍，感受大自然的清凉与惬意。秋天，盘山换上了五彩斑斓的衣裳，枫叶红了，银杏黄了，野果熟了，整个山林洋溢着丰收的喜悦。冬天，盘山银装素裹，别有一番风味，树枝上挂满了晶莹剔透的冰凌，宛如童话世界。在盘山上，还有许多古老的寺庙和道观，如盘山寺、真君庙等，这些寺庙道观历史悠久，建筑风格独特，里面供奉着各路神仙和菩萨，吸引着众多信徒前来朝拜祈福。在这里，人们可以感受到浓厚的宗教文化氛围，领略到传统文化的博大精深。
赣南会昌的水，是大地的血脉，是故乡的灵魂。湘江，这条赣南会昌人民的母亲河，从崇山峻岭中蜿蜒而来，穿城而过，滋养着这片土地上的万物生灵。湘江的水清澈见底，波光粼粼，宛如一条绿色的丝带，镶嵌在会昌的大地上。清晨，太阳从东方升起，金色的阳光洒在江面上，波光潋滟，美不胜收。河边，早起的人们有的在晨练，有的在钓鱼，有的在洗衣服，一片祥和的景象。傍晚，夕阳西下，天边的晚霞倒映在江水中，把江水染成了红色，如同一幅绚丽的油画。此时，江面上的船只来来往往，渔歌互答，构成了一幅美丽的水乡画卷。沿着湘江两岸漫步，你会看到一排排垂柳依依，随风摇曳，仿佛是一群绿衣少女在翩翩起舞。江面上，不时有白鹭飞过，它们时而在空中盘旋，时而在水面上嬉戏，给湘江增添了几分灵动与生机。
除了湘江，赣南会昌还有许多大大小小的水库和池塘，它们像一颗颗明珠，点缀在赣南会昌的大地上。其中，石壁坑水库是赣南会昌最大的水库，它位于赣南会昌的西北部，是一座以防洪、灌溉、发电、供水为一体的大型水利枢纽工程。水库的水面宽阔，水质优良，周围群山环抱，绿树成荫。站在水库大坝上，极目远眺，只见碧水蓝天，青山绿水，交相辉映，宛如一幅美丽的山水画卷。水库里的鱼种类繁多，肉质鲜美，是当地的一道特色美食。每到周末和节假日，许多游客都会来到这里，钓鱼、游玩、品尝美食，享受大自然的美好。
赣南会昌的山水相依，构成了一幅幅美丽的画卷。在这片土地上，还有许多美丽的乡村，它们如同一颗颗璀璨的明珠，镶嵌在山水之间。小密花乡，就是这样一个充满魅力的乡村。这里以花卉种植为主，是一个集花卉观赏、休闲旅游、科普教育为一体的现代农业示范园。走进小密花乡，仿佛走进了花的海洋。各种各样的花卉争奇斗艳，红的、黄的、紫的、白的，五颜六色，美不胜收。这里有浪漫的玫瑰园、典雅的郁金香园、梦幻的薰衣草园等，每个园区都有其独特的魅力。在玫瑰园里，数百种玫瑰竞相绽放，花香四溢，让人陶醉其中。在郁金香园里，一朵朵郁金香亭亭玉立，宛如一个个优雅的少女，穿着五彩斑斓的衣裳，在微风中翩翩起舞。在薰衣草园里，大片大片的薰衣草散发着淡淡的清香，让人仿佛置身于普罗旺斯的浪漫花海之中。除了花卉观赏，小密花乡还有许多休闲娱乐项目，如儿童游乐场、亲子采摘园、农家乐等，让游客在欣赏美景的同时，还能享受到丰富多彩的娱乐活动。
在赣南会昌的乡村，还有许多古老的村落，它们承载着赣南会昌的历史和文化。羊角水堡，就是一座保存完好的明代古村落。它位于赣南会昌的东南部，地处湘水河畔，是一座具有重要军事防御价值的城堡。羊角水堡始建于明朝中期，距今已有五百多年的历史。城堡呈椭圆形，周长约1000米，城墙高约6米，厚约2米，全部用青砖和条石砌成。城堡设有东、西、南、北四座城门，城门上建有城楼，城墙上设有瞭望台、烽火台等军事设施。走进羊角水堡，仿佛穿越时空，回到了古代。古老的街道、斑驳的墙壁、古朴的民居，无不诉说着岁月的沧桑。这里的民居大多为明清时期的建筑，风格独特，具有浓郁的客家风情。房屋的大门上雕刻着精美的图案，有龙凤呈祥、花鸟鱼虫、人物故事等，栩栩如生，展现了古代工匠的高超技艺。在羊角水堡，还有许多古老的庙宇和祠堂，如观音庙、周氏祠堂等，这些庙宇和祠堂是当地村民祭祀祖先、祈求平安的地方，也是传承客家文化的重要场所。
赣南会昌不仅有美丽的自然风光和悠久的历史文化，还有丰富多彩的民俗风情。每年的春节、元宵节、端午节、中秋节等传统节日，赣南会昌的大街小巷都会张灯结彩，热闹非凡。春节是赣南会昌人最重要的节日，从腊月二十三开始，人们就开始忙碌起来，打扫卫生、准备年货、贴春联、挂灯笼，到处洋溢着浓浓的节日气氛。除夕之夜，一家人围坐在一起，吃着丰盛的年夜饭，看着春节联欢晚会，其乐融融。大年初一，人们穿上新衣，走亲访友，互相拜年，祝福新的一年身体健康、万事如意。元宵节，会昌有舞龙舞狮、猜灯谜、吃元宵等传统习俗。舞龙舞狮是元宵节最热闹的活动，一条条巨龙和一只只狮子在锣鼓声中上下翻飞，左右腾挪，栩栩如生，赢得了观众的阵阵喝彩。猜灯谜是一项富有文化内涵的活动，人们在五颜六色的灯笼下，开动脑筋，猜出一个个有趣的灯谜，既增长了知识，又增添了节日的乐趣。端午节，赣南会昌有赛龙舟、吃粽子、挂菖蒲艾叶等习俗。赛龙舟是端午节最具特色的活动，在湘江上，一艘艘龙舟如离弦之箭，飞驰而过，船上的选手们齐心协力，奋力划桨，岸边的观众们则呐喊助威，场面十分壮观。吃粽子是端午节的传统习俗，赣南会昌的粽子种类繁多，有豆沙粽、肉粽、蛋黄粽等，味道鲜美，让人回味无穷。挂菖蒲艾叶则是为了驱邪避瘟，祈求平安健康。中秋节，赣南会昌有赏月、吃月饼、玩花灯等习俗。中秋之夜，明月高悬，一家人围坐在一起，吃着香甜的月饼，欣赏着美丽的月色，共享天伦之乐。孩子们则提着各种各样的花灯，在大街小巷里玩耍，欢声笑语，充满了节日的气氛。
除了传统节日，赣南会昌还有许多独特的民俗活动，如：农历七月初六的赣南会昌显灵公出街（会昌县城最热闹最盛大的节日）、汉仙岩庙会、江西九二盐矿开矿节等。汉仙岩庙会是会昌最盛大的庙会之一，每年农历八月初一至十五举行。庙会期间，汉仙岩景区内人山人海，热闹非凡。来自各地的游客和信徒们齐聚这里，朝拜汉钟离，祈求平安健康、幸福美满。庙会上，还有舞龙舞狮、杂技表演、戏曲演唱等丰富多彩的民俗活动，让人们大饱眼福。九二盐矿开矿节是赣南会昌为了纪念九二盐矿的开采而设立的节日，每年的九月二日举行。九二盐矿是会昌的重要企业，它的开采对赣南会昌的经济发展起到了重要的推动作用。开矿节期间，盐矿内会举行盛大的庆祝活动，展示盐矿的发展历程和企业文化，同时还会举办盐文化展览、盐产品展销等活动，让人们了解盐的历史和文化，品尝各种盐产品。
赣南会昌的美食，也是故乡的一大特色。赣南会昌的美食以客家菜为主，口味浓郁，独具特色。其中，最有名的当属会昌米粉。赣南会昌米粉历史悠久，制作工艺独特，选用优质大米为原料，经过浸泡、磨浆、蒸粉、切丝、晾晒等多道工序制作而成。赣南会昌米粉口感爽滑，劲道十足，可煮、可炒、可凉拌，深受广大人们的喜爱。无论是在赣南会昌的街头巷尾，还是在全国各地的餐馆里，都能品尝到美味的赣南会昌米粉。除了赣南会昌米粉，赣南会昌还有许多其他的特色美食，如酸酒鸭、豆干、肉丸等。酸酒鸭是赣南会昌的一道传统名菜，选用当地的土鸭为原料，用酸酒、辣椒、姜、蒜等调料腌制而成。酸酒鸭味道酸辣可口，鸭肉鲜嫩多汁，是一道下酒下饭的好菜。赣南会昌豆干是赣南会昌的传统小吃之一，选用优质大豆为原料，经过筛选、浸泡、磨浆、煮浆、点卤、压制等多道工序制作而成。赣南会昌豆干口感细腻，豆香浓郁，可直接食用，也可切成丝、片，与其他食材一起炒制或凉拌。会昌肉丸是会昌人餐桌上的常客，选用新鲜的猪肉为原料，加入适量的淀粉、盐、胡椒粉等调料，手工制作而成。赣南会昌肉丸口感鲜美，弹性十足，可煮汤、可清蒸、可油炸，做法多样，深受人们的喜爱。
在赣南会昌，还有许多特色的水果和农产品。赣南会昌的脐橙、桔柚、蜜桔、柚子等水果，口感鲜美，汁多味甜，深受消费者的青睐。每到水果成熟的季节，漫山遍野的果园里挂满了沉甸甸的果实，果香四溢，吸引了众多游客前来采摘。赣南会昌的农产品也十分丰富，如茶叶、白莲、茶油等。赣南会昌的茶叶以其清香醇厚、口感独特而闻名，其中，盘古茶是赣南会昌的名茶之一，具有提神醒脑、降脂减肥、防癌抗癌等功效。赣南会昌的白莲颗粒饱满，色泽洁白，营养丰富，是一种滋补佳品。赣南会昌的茶油是用当地的油茶籽榨取而成，具有营养丰富、口感鲜美、耐高温等特点，被誉为“东方橄榄油”。
故乡赣南会昌，是我心中永远的牵挂。这里的山山水水、风土人情、美食文化，都深深地烙印在我的心中。无论我走到哪里，故乡赣南会昌的影子总是在我的脑海中浮现，故乡赣南会昌的声音总是在我的耳边回响。我思念故乡的亲人，思念故乡的朋友，思念故乡的一草一木。我知道，无论岁月如何变迁，故乡永远是我最温暖的港湾，是我心灵的归宿。在这片美丽的土地上，我度过了快乐的童年和美好的青春时光，它给予了我生命的滋养和精神的力量。如今，故乡在不断地发展变化，变得更加美丽、繁荣、富强。我为故乡的发展感到骄傲和自豪，也希望故乡的明天会更加美好。
“踏遍青山人未老，风景这边独好。”伟大领袖毛主席的这句诗词，正是对故乡赣南会昌的最好写照。赣南会昌，这片充满魅力的土地，以其独特的自然风光、悠久的历史文化、丰富多彩的民俗风情和美味可口的美食，吸引着越来越多的人前来观光旅游、投资兴业。我相信，在未来的日子里，故乡赣南会昌将会绽放出更加耀眼的光芒，成为人们向往的旅游胜地和宜居家园。
二0二五年二月七日星期五
